莲子的种类及莲子的主要产区有哪些？

莲子是莲的果实，是一种常见的食用和药用植物，具有补脾、养心、益肾、固精等功效。1

莲子的种类主要有通心白莲子、磨皮白莲子和红莲子三种，其中福建、江西主产通心白莲子，湖南、湖北主产磨皮白莲子和红莲子，不同种类的莲子对比如下：

种类                 特点                                                                                                                 用途

通心白莲子 脱壳后去掉种皮和莲心，表面乳白色，粒大饱满，味甘清香，煮烂快                 主要食用，药用较少

磨皮白莲子 脱壳后用机器磨去红色种皮，表面略带红色，粒小不饱满，味苦涩，煮烂慢 主要药用，食用较少

红莲子         脱壳后未去种皮和莲心，表皮红棕色，粒中等大小，味苦涩，煮烂慢                 主要药用，食用较少

莲子生长于我国水资源丰富的地区，长江流域的湖南、湖北、江西、福建等地是莲子的主产区。各产区的特色和情况如下：

福建是莲子的传统道地产区，闽西地区的建宁、建阳、建瓯、宁化、五夫等地都有种植，建宁县是其核心产区，商品称为“建莲”。建莲商品主要是通心白莲，主要食用，药用较少。近年来，福建产区莲子种植面积稳定，年产量约2000吨。

江西是莲子的主产区之一，商品称为“赣莲”，主产于广昌、南丰、南城、石城等地，其中广昌县是核心产区和集散地。赣莲主要是通心白莲，主要食用，部分药用。近年来，江西莲子种植发展迅速，种植区域由广昌县扩展到周边大部分地区，种植面积大幅增加，年产量达15000吨以上。

湖南也是莲子的传统主产区之一，商品称为“湘莲”，主产于湘潭、益阳等地，其中花石镇是全国最大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。湖南生产的莲子主要是红莲子和磨皮白莲子。湖南莲子种植历史悠久、市场影响力大，种植区域广泛，是莲子传统产区。12

湖北是莲子的主产区之一，商品称为“湖莲”，主产于洪湖、武汉、孝感等地。湖北莲子产区分布广、种植面积大，以洪湖莲子产量最大，主要生产红莲子和磨皮白莲子，但商品大多以湘莲之名销售。

浙江武义、龙游、建德等地也有少量莲子，主要生产的莲子是石莲子（成熟带黑色种皮的莲子），也有少量的红莲子和白莲子，普遍个头较小，产量也不大。

除以上产区外，江苏宜兴、盱眙等地，安徽池州、芜湖等地，河南光山等地，以及广西、越南、泰国等地也有莲子种植，但产地相对分散，产量较小。